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乌鲁木齐美食

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最新点评的餐厅

  • 胖老汉椒麻鸡(水磨沟区南湖广场旁)

    标签:清真菜

    董董8491 2019.04.30 点评:

      五星

    好像是因为做大了原因,整个餐厅呈现出永远走不完的长廊套包间模式,椒麻鸡的块儿很大,所以不太进味儿。不过菜式倒是很多。

  • 尔力架子肉(沙依巴克区平顶山东一路)

    标签:清真菜

    Colin_Chan 2019.04.30 点评:

      三星

    这个地方有点儿偏,不过尔力架子肉在乌鲁木齐也是小有名气的,烤鸡翅黄灿灿的味道超级棒,架子羊排肉酥软,配着生洋葱(也就是新疆人说的皮牙子)那是超级棒的,一定要热着吃。。只有徒手抓着肉一边大口吃肉,一边喝酒的时候你才觉得自己就是一个地道的新疆人

  • 苹果之父风情音乐餐厅

    标签:清真菜

    晴天娃娃 2019.04.30 点评:

      四星

    餐饮+演艺,歌、舞都很好,还有互动环节。饭菜也很好吃,还有水烟

  • 海尔巴格(天山区延安路2号)

    标签:西餐

    四六。 2019.04.30 点评:

      准五星

    我们去的是一个维吾尔族的餐厅,应该挺着名的,海尔巴格! 很漂亮的餐厅,我后来和同学说起,她都说我很厉害,能才这么Local的地方,这边的侍应都不会汉语,如果没有维族大哥在,我们应该连点菜都成问题吧......>△<rr不过还是强烈建议大家有机会去试试,就在友好新华图书大厦旁边,很有感觉,还有band队现场演唱,特别有异族风情,虽然餐桌上有点小尴尬,但这个晚上真的很正!

  • 三桥第一烤肉王

    标签:烧烤

    Linda 2019.04.30 点评:

      三星

    口味挺不错的,而且价钱还非常划算

  • 机密大盘鸡(天山区幸福路31号附11号)

    标签:清真菜

    二虎子嘟嘟 2019.04.30 点评:

      三星

    1.室内环境:饭店的装修都比较精致,算是很典型的新疆范的饭店,据说是20年的老饭店了,但是应该是饭店新装修了,无论是桌椅还是酒店的大堂都是崭新的装修。r2.就餐体验:特别推荐的就是他家的大盘鸡,鸡肉紧致好吃,吃一口,鸡肉的香辣绝对是刺激自己的味蕾,让人食欲大振,他家的鸡肉应该不是普通的肉鸡,鸡肉很美味。r兔肉也很不错的,饭店将最简单,最常见的兔子肉做的不平凡真的不是简单的功力,兔子肉应该是提前烤制了,撕下一块兔肉大口的吃肉,真的是很爽。r素材很一般,感觉做的不是很有特色,但是他家的辣子真的是很香,吃起来不是辣油子的那种不自然的味道。r3.性价比比较实惠,适合朋友聚餐,一大盘大盘鸡238元,绝对是够三五好友吃的了,最主要是味道也很棒。

  • 火宴山自助火锅(铜锣湾店)

    标签:火锅

    Dylan爱旅游 2019.04.30 点评:

      三星

    第一次接触火焰山就是这个店 除了鲜嫩的牛羊肉和丰富的小料外 最喜欢的是这里的演出 演员们用瓜果蔬菜和炒勺当乐器为你又唱又跳 感觉好极啦!现在都换成乐器了 热闹依旧 搞笑的气氛少了些 令人怀念!

  • 17号抓饭王(和田街总店)

    标签:清真菜

    地图上的旅行家 2019.04.30 点评:

      三星

    2017年6月24日本人亲自去了,店已换。个人推荐一个,在乌鲁木齐这几天遍尝多家抓饭,终于找到一家叫帝礼库提饭馆,在和田二街。

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

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    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

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    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 李子 李子饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
  • 樱桃 樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,心型的外表与酸甜可口的滋味,粒粒硬度脆度都足够,加上酸甜互相激荡的口感,相当可口美味。除鲜食外,可制成果酱、罐头等。樱桃不只好吃,还含有丰富的营养素。不仅不含脂肪、卡路里低,还含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等。其中铁含量较高,比苹果、梨要高二十倍以上,居水果之首,具有很好的通便效果及造血功能。又有“含桃”的别称。
  • 肉肠 肉肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好后撒上一些炒面,装填进肥肠里。
  • 鱼排 以鱼糜或鱼片为主要原料外裹面包粉的饼状冷冻制品。
  • 鸡枞菌 鸡枞为真菌植物门真菌鸡的子实体。产于四川、贵州、云南、广东、广西、福建、台湾、江苏等地。鸡枞是云南著名特产,因肥硕壮实、质细丝白、清香可口,可与鸡肉相媲美,故名鸡枞。鸡枞菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,属著名的野生食用蘑菇之一,畅销于国内外市场。根据鸡枞的颜色和形态特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮(青皮)鸡枞最好。此外,还有鸡枞花等真菌的子实体,味道同鸡枞一样鲜美。

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